separarfácilmente las claras de huevo. Es más fácil separar claras y yemas cuando los huevos están fríos y así evitamos el riesgo de romper la yema. Luego deja atemperar las claras en un tazón antes de hacer el merengue. ¡Apunta la receta! Merengue fácil y esponjoso para decorar tortas. Receta. Este sencillo y fácil merengue para

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