Lasmollejas al vino son una receta básica y fácil de realizar con toque de vino blanco que le da un sabor espectacular a esta carne de sabor tan peculiar. Unas mollejas con salsa de vino y crema de ajos, de una textura deliciosa y suave. Un plato muy sabroso y con muchas proteínas. Mollejas en salsa. 55 minutos Para 5 Fácil
Enla misma sartén de las mollejas, añadimos el vino blanco y dejamos reducir. Posteriormente, añadimos el caldo de carne y también dejamos que reduzca. Unos 3 minutos.
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mollejas al vino blanco