Poneruna sartén a calentar a fuego medio-fuerte y saltearlas hasta que estén tiernas y pierdan el agua (unos 5 minutos). Salpimentar. 3. Mojar con el vino blanco y dejar que reduzca casi del todo. 4. Añadir el ajo picado muy fino, los garbanzos, las gambas, el perejil y el tomillo. Remover y saltear un minuto más.
1kg de garbanzos; 100 gr de bacalao desmigado y desalado; 1 cebolla; 3 tomates; 1 vaso de vino seco; Coceremos al día siguiente los garbanzos con agua y sal hasta que estén listos.
Ingredientes500 g de garbanzos 250 g de bacalao 4 huevos 1 tomate rallado 1 hoja de laurel 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimentón al gusto 3 dientes ajo Caldo de
Cómohacer potaje fácil de garbanzos con chipirones y langostinos. 1. Corta los chipirones. Pela los langostinos y reserva las colas y las cabezas. Separa las patitas de el cuerpo de los
Paso3: Añadir los garbanzos y caldo. Cuando el bacalao y las espinacas estén listos, añade los garbanzos escurridos a la sartén, junto con los tomates, la cebolla y el ajo. Añade también un poco de caldo de pollo o pescado para darle más sabor al plato.Filetearlos ajos y ponerlos a freír a fuego lento en una sartén con las tres cucharadas de aceite, junto con la cayena. Cuando se empiezan a dorar los ajos, añadir los garbanzos, medio vaso de agua caliente y cocinar Añadirlas espinacas y con una pala de silicona o madera las vamos introduciendo en el potaje para que se incorporen y queden sumergidas levemente. Volver a cerrar con la tapadera. Programar menú guiso 130º, alta presión, 6 minutos, válvula cerrada. Despresurizar a mano o dejar hasta que pierda la presión.SSWs.
